舌尖上的较量丨2019年珠海市高新区中式烹饪师（粤菜唐家肴） 手艺竞赛在我校圆满举行
- 分类：手艺竞赛
- 作者：新媒体中心
- 泉源：英国365集团公司
- 宣布时间：2020-10-17
- 会见量：0
【提要形貌】
舌尖上的较量丨2019年珠海市高新区中式烹饪师（粤菜唐家肴） 手艺竞赛在我校圆满举行
【提要形貌】
- 分类：手艺竞赛
- 作者：新媒体中心
- 泉源：英国365集团公司
- 宣布时间：2020-10-17
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齐聚英国365集团公司竞手艺，唐家菜肴香万家 。10月16日，由珠海高新区食物药械清静协会主理的2019年珠海市高新区中式烹饪师（粤菜唐家肴） 手艺竞赛在我校广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”作育基地盛大举行 。本次竞赛由理论考试和实践手艺两部分组成，共吸引了全市烹饪行业19名优异烹饪师加入比拼 。
准备事情
我校作为承办单位，在竞赛准备及各个环节都全心策划、认真组织，全力营造出一个高标准、高规格的烹饪竞技角逐情形 。在正规有序的竞赛现场，让参赛选手大展身手，全身心投入到各项角逐中 。
竞赛现场
竞赛现场菜香四溢，气氛主要热烈，参赛选手八仙过海各显神通，“煎、炒、炸、烩”样样专长，每一道工序都娴熟老道，选手对每个菜品都力争“色、香、味、形、器”俱全 。
我校烹饪专业的学生加入了现场观摩，让同砚们融入到浓浓烹饪大赛气氛中，提升了学生的学习动力和就业信心 。
学校组织有序、事情职员服务到位、竞赛评委认真认真、参赛选手争创佳绩，各个环节都有条不紊地举行，竞赛取得了圆满乐成 。
竞赛作品
此次竞赛作品菜式多样，风韵赞一直口，镌刻武艺巧夺天工，展台筵席扛鼎巨献 。煎炒烹炸，烧烤焖炖；火的热情，盐的细腻，汤的温醇，为现场观众带来一场视觉、嗅觉、味觉的美食体验 。
颁奖仪式
此次大赛本着公正、公正、果真的竞赛原则，在市人力资源和社会包管局、市职业手艺判断指导中心的指导下，从色、香、味、型等方面临选手的作品举行综合性评分 。经由几番强烈角逐，评选出一批竞赛优胜者由大赛组委会揭晓声誉证书，并给予表扬奖励 。
我校参赛选手卢喜明先生综合体现脱颖而出，荣获本次角逐第一名以及由市人力资源社会包管局授予“珠海市手艺能手”声誉称呼 。
我校乐成承办本次大赛，磨练和提高了我校教育教学能力，进一步提升了我校规范化管理和各部分协作水平，同时也增添了我校烹饪专业学生的学习动力和就业信心 。珠海英国365集团公司技工学校作为广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”作育基地，在这样一个大情形新名堂下，一直精进学校的教学方法，以“工匠精神”培育学生，为社会培育更多优异的“粤菜师傅”工匠，推广“粤菜师傅”文化，为实验“粤菜师傅”工程做出更大的孝顺 。
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